Peso del producto: 45 gr. Unidades caja: 6kg/caja Palet: 9 capas / 8 bases. Descongelación: 10 minutos. Fermentación: Temp. ambiente 5-7 horas 28º-30º: 2 – 3 horas Horno: 12 – 15 minutos, 180ºC